А ещё у неё есть кулинарные бестселлеры Это "Книга про еду" и "Трактат о похудании".

Интересно, что в детстве Иоанна страдала почти полным отсутствием аппетита, но с возрастом всерьез увлеклась кулинарией.

Перечитав кучу поваренных книг, писательница пришла к выводу, что если готовить, соблюдая все правила здорового питания, этому придется посвятить 23 часа 10 минут.
Каждый день!
Иоанна решила, что так тратить время не разумно и, вместо конкретной диеты сформулировала десять принципов, придерживаясь которых можно поддерживать оптимальный вес:

1. Если всерьез решили худеть, составьте свое меню из еды,
которую терпеть не можете.

2. Никогда не набрасывайтесь на еду,
никогда не переедайте,
даже если это ваше любимое лакомство.

3. Не ложитесь спать – ни днем, ни на ночь
- с полным желудком: долго не уснете
и будете мучиться от кошмаров.
Если голод не дает уснуть,
тщательно прожуйте и проглотите
маленький кусочек сухарика- этого будет достаточно.

4. Ничего и никогда не ешьте перед телевизором.

5. Носите облегающую одежду
и не позволяйте себе расслабиться:
вкушая пищу, никогда не распускайте шнуровку,
не развязывайте пояс, не расстегивайте пуговицы или пряжки.

6. Купите медицинские весы и счетчик калорий.
Каждый день подсчитывайте, сколько калорий
прибавила вам каждая булочка, котлетка,
ложка варенья, кастрюлька борща…

7. Приучите себя к полуобморочному возвышенному
чувству легкого голода, полюбите это головокружительное состояние.

8. Каждый прием пищи начинайте
с каких-нибудь низкокалорийных наполнителей:
воды, фруктов, овощей.

9. За столом в гостях определите для себя норму и,
съев ее, ни за что не поддавайтесь на уговоры
скушать еще кусок торта или выпить бокал вина!
Чтобы к вам не приставали, ешьте очень медленно,
размазывая еду по тарелке.

10. Если вы любите пирожки с повидлом,
жареную картошку, макароны с сыром,
иногда можете порадовать себя
этими вредными для талии блюдами.
Но очень редко и в мизерном количестве.